Midas Premium é uma homenagem ao Rei Midas que, segundo a mitologia grega, transformava tudo o que tocava em ouro, assim como as receitas acompanhadas deste magnifico Azeite Extra Virgem. Possui aroma frutado médio e harmonioso, com notas de maçã verde, alcachofra e ervas frescas. Em boca, apresenta amargor médio e picância persistente.