A gordura de coco tem como finalidade substituir de forma muito mais saudável os azeites, gorduras e óleos de cozinha convencionais encontrados em qualquer supermercado, sua principal vantagem é ser reutilizado e não causar nenhum tipo de dano em seu uso, pois ele suporta temperaturas muito altas sem liberar nenhuma substancia prejudicial como outros tipos de óleos e azeites, além disso pode ajudar no emagrecimento, pois ajuda na queima extra de calorias de forma simples e muito fácil.