O Bavette nasceu em Genova e tem a forma de um Spaghetti plano. É a massa longa típica da Ligúria: se Nápoles tem associado ao seu nome o corte mais popular do mundo, o Spaghetti, Genova pode se vangloriar de sua invenção. Concebido para acompanhar o tradicional pesto, também combinam perfeitamente com todo tipo de condimento a base de verdura e peixes.Bavette é conhecido pela perfeita combinação com o Pesto Genovese. Outras incríveis combinações quando servido com tomate, molhos à base de azeites e frutos do mar.