Pura ou mesmo como ingrediente de deliciosos coquetéis de frutas ou em uma caipirinha de limão, a Cachaça, da Velho Barreiro, se destaca por sua tradição e qualidade. Ela foi elaborada de forma cuidadosa, pensando desde o preparo do solo, a escolha da cana, até a fase da destilação. É conhecida internacionalmente e possui sabor e aroma marcantes, além de aparência cristalina.